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Calle de La Campa, 3
26005, Logroño, La Rioja

Nuestra historia

«Es improbable que el hombre renuncie a hacer de la comida un rito, por más que cambien nuestros hábitos en alimentación, estoy convencido de que la sociedad busca cada vez, con mayor énfasis, el valor de lo natural.

Era un rito para el hombre prehistórico reunirse alrededor del fuego para comer los animales cazados. No en vano muchos afirman que así nació la comunicación.

En mi vida de restaurador he procurado mantener estos dos conceptos: fuego y carne o pescado en su más desnuda sencillez, dando máxima importancia a la precisión de su ejecución.

Espero honrar con mi trabajo las palabras escritas por el gran escultor Jorge Oteiza en el libro de honor de nuestra Casa y de mi gran maestro, Julián de Tolosa, cuyo menú histórico y reconocido me atrevo a emular: espárragos, pimientos y chuleta.

Comprar las mejores verduras, carnes, pescados, frutas, aceites, etc. es un simple ejemplo de cuál es mi tendencia y mi obsesión. Con todos estos productos, nosotros poco inventamos, solamente debemos preocuparnos en poner nuestros cinco sentidos en su elaboración para no estropearlos»

Fermín Lasa, fundador del Mesón Egüés en 1985.

¿Dónde estamos?

Calle de la Campa Nº 3
26005 – Logroño
La Rioja. España
Tel.: 941228603
e-mail: restaurante@mesonegues.com

¿DÓNDE APARCAR?

Tenemos disponibles vales para el Parking Gran Vía, el más cercano al restaurante.

(No confundir con Parking Central Gran Vía)